초보도 전문가로! 야키토리 바 프랜차이즈로 완성하는 안정된 창업
https://www.instapaper.com/read/1932179050
음식 업계의 비교가 치열해질수록 단순히 풍미’만으로는 손님의 마음을 사로잡기 힘듭니다. 음식의 퀄리티(품질) 만큼 중요한 것이 손님 경험’을 아우르는 전반적인 서비스 입니다. 고급 꼬치구이 전문점 ‘야키토리동작’은 이와 같은 접객 새로운 것을 이용하여 외식 업계의 신선한 강자로 주목받았습니다.</br></br> 1. 프리미엄 장소 설계와 접객의 조화</br>야키토리동작은 메뉴의 풍미에 맞는 우아하고 세련된 매장 분위기를 만들었습니다