인터넷에서 구할 수 있는 독일한국식자재마트의 멋진 사진 20 장

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우리나라구매자연맹(회장 강정화)은 지난 9월 23일~5월 1일 수도권에 지내는 90대~80대 남녀 300명을 표본으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사하였다. 이의 말에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 소비자(88.6%)는 용어만 이해하였다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래 별로