작지만 강한 브랜드, 야키토리 술집가 만든 창업 성공 모델

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외식 업계의 경쟁이 심화될수록 평범하게 풍미’만으로는 고객의 관심을 사로잡기 힘듭니다. 요리의 퀄리티(품질) 만큼 중요한 것이 손님 체험’을 아우르는 전반적인 서비스 입니다. 프리미엄 꼬치구이 특화된 가게 ‘야키토리동작’은 이와 같은 서비스 새로운 것을 이용하여 음식 업계의 신선한 강자로 떠올랐습니다.</br></br>  1