프랜차이즈 창업, 야키토리동작 창업의 노하우로 성공을 디자인하다

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외식 프랜차이즈 업계에서 제일 중요한 평가 잣대는 궁극적으로 이익률입니다. 아무리 좋은 아이템이라 해도 수익이 생기지 않으면 결실 있는 장사라고 볼 수 없습니다. 프리미엄 야키토리 전문점 야키토리동작은 이와 같은 이익률 측면에서 비슷한 업계 가장 높은 규모를 자랑하며 주목받고 있습니다.</br></br>  1. 프리미엄 위치 선정의 힘: 많은 객단가</br>야키토리동작은 음식과 접객, 공간 전부에서 프리미엄 전략을 집착합니다