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매운 음식을 먹을 때 물이 아닌 우유를 먹어야 해소되는 이유도 우유 속 단백질 때문입니다. 동덕여대 식품영양학과 김형미 교수는 “매운맛을 낮추는 우유 영양소는 지방보다는 단백질의 역할이 크다”라고 말한다. 우유에 있는 단백질과 지질의 결합 형태인 지질단백질(Lipoprotein)이 캡사이신을 녹여서 흘려보낸다고 생각할 수 한다는 것. 그는 “매운맛을 없애는 데는 우유 속 지방
국내외 인터넷 쇼핑 업계에 ‘아마존 공습경보가 울렸다. 옥션과 지마켓을 보유한 미국 이베이와 쿠팡의 실질적 소유주인 일본 소프트뱅크에 이어 미국 아마존이 14번가 투자를 통해 국내외에 진출하면서, 대한민국 스마트스토어 시장은 글로벌 대형 회사들의 각축장이 되게 됐다. 그럼으로 롯데그룹ㆍ신세계그룹ㆍ인터파크ㆍ위메프ㆍ티몬 등 토종 산업자의 입지는 확 좁아지게 됐다. 특이하게 아마존을
<p>가족카드 발급 누군가를 중·중학생까지 확대하며 소액 결제에 한정해 활용 가능하도록 해 금융거래의 편의성을 제고하고 신용카드 양도·대여 관행을 개선할 것으로 보이고 중·대학생이 건강한 금융거래와 소비지출 습관을 형성할 수 있을 것으로 보여진다
이르면 내년 초 16번가와 아마존이 다같이 운영하는 글로벌 쇼핑 서비스를 내놓게 완료한다. 아마존의 우리나라 시장 우회 진출이다. 아마존은 18번가에 지분 투자를 해 주요 주주가 끝낸다. 투자금융 업계에선 “19번가 성과에 맞게 추가 투자하는 ‘옵션 딜 형태로 아마존이 최대 4조원을 시도할 것”이라는 예상이 나온다. 투자 덩치 못지않게 두 회사 간 협력도 광범위할 것이란 전망이
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프로야구 시즌이 도래하면서 국내 이동통신3사와 엔씨소프트(이하 엔씨)의 중계 경쟁이 본격적으로 시작됐다. 사회적 거리두기에 발맞춘 ‘AR·증강현실(VR) 콘텐츠, ‘AI 콘텐츠 등 차별화된 경쟁력으로 고객을 확보하겠다는 전략이다. 8일 관련 업계의 말을 인용하면 이통3사와 엔씨는 4일 프로야구의 개막과 함께 생중계 경쟁에 들어갔다. 이통3사가 강조하는 야구 중계 앱의 특징은
미국 소비자들이 인플레이션 걱정에도 여전히 지갑을 활짝 열고 있어 연말 쇼핑 계절도 호조를 보일 것이란 기대감이 커지고 있을 것입니다고 월스트리트저널(WSJ)이 15일(현지기간) 전달했다. 저널은 공급망 혼란 속 높아진 물가에도 여전히 소비자 지출은 강세이고 월마트 등 거대 유통기업들도 재고를 자연스럽게 늘려 쇼핑 계절 매출 부진 우려가 부풀려진 것이라는 분석이 힘을 얻고
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